Fenikel obyčajný patri do čeľade zelerovité. Je to trváca rastlina. Stonka dorastá do výšky 0,8 – 2 m, je vzpriamená, oblá a holá. Listy sú pérovito delené v tvare nitiek. Malé kvety sa objavujú od júna do augusta, sú žlté a vytvárajú zložené desať až dvanásťlúčovité okolíky. Má nezrastenú päťpočetnú korunu s piatimi tyčinkami. Po bohatých okolíkov nasledujú tmavé a zašpicatené plody. Plod je dvojnažka takmer valcovitá, holá s desiatimi pozdĺžnymi rebrami. Plody dozrievajú na jeseň. V prvom roku kvitne väčšina rastlín, no na zber sú vhodné len plody získané až v druhom roku. Rastlina má silne špecifickú vôňu. Fenikel rastie v Stredomorí, v iných oblastiach sa pestuje v záhradách a na poliach pre svoje plody. Rastlina má rada teplé polohy, pôdu bohatú na živiny, kypré, hlinité a vápenaté pôdy dostatočne zásobené vlahou.
Zber, sušenie, uskladnenie
Droga je plod fenikla. Zberá sa plod, koreň iba zriedka. Rastlina sa kosí ešte pred dozretím plodov v čase august – september, aby sa zabránilo vypadávaniu semien. Skosený fenikel sa viaže do snopov, takto sa nechajú dozrieť a potom dozreté sa vymlátia. Vysušené plody majú zelenohnedú farbu, príjemne voňajú a chuť je sladkastá alebo štipľavá. Uskladňuje sa v tieni na vzdušnom a suchom mieste. Droga môže mať vlhkosť max 12%.
Zloženie
Hlavné látky tvorí silica, olej, cukry, organcké kyseliny a bielkoviny. Éterický olej, ktorý obsahuje beta-pinén, kamfén, alfa-pinén, mircén, alfa-felandrén, fenchón, anetol, beta-felandrén, kyselina anízová, metylchavikol, limonén, dipentén, anízaldehyd a anízketon, lipidy, sacharidy, proteíny, vosky a iné.
Účinky a použitie
Má protizápalové, močopudné, aromatické účinky, pôsobí proti kŕčom, podporuje trávanie, podporuje laktáciu. Flavonoidy majú blahodárny vplyv na cievny systém a zmierňujú symptómy menopauzy. Pri vútornom užívaní podporuje vylučovanie mlieka a podporuje chuť do jedla. Používa sa proti nadúvaniu. Droga skvapalňuje výlučky a teda účinkuje odkašliavajúo pri kašli a bronchitíde. Odstraňuje kŕče, pôsobí vetropudne. Posilňuje žalúdočnú exkréciu, preto sa používa pri poruchách trávanie aj v detskom lekárstve. Môže sa použiť pri atónii – ochabnutí žalúdka, črevných kolikách, meteorizme, hnačkách, chronickej zápche spojenej s kolitídou. Svoje využitie má aj pri obličkových kameňoch a na reguláciu menštruácie.
Zápar z drogy pre kojencov sa pripravuje z jednej čajovej lyžičky rozdrvených plodov a 200 ml vriacej vody. 20 minúť luhujeme. Zápar sa precedí a osladený sa podáva každú hodinu po jednej až dvoch polievkových lyžíc. Pre dospelých sa zápar pripravuje z dvoch polievkových lyžíc rozdrvených plodov a 600 ml vriacej vody. Vyluhovať sa necháva 60 minút a po precedení sa užíva 6x denne 80 ml, 15 minút pred jedlom a 30 minút po jedle – ak máme tráviace ťažkosti, zápar sa neprisladzuje.
Zápar z plodu lieči aerofágiu, to je hltanie vzduchu pri jedle či pití, tiež plynatosť, bronchitídu a kašeľ. Tiež sa takýto zápar používa na výplach očí v prípade zápalu očných spojiviek a pri zapálených okrajoch očných viečok. Z koreňa sa robí odvar a je dobrý proti hnačke.
Anetol, jedna z dvoch hlavných zložiek rastliny vyvoláva pri zvýšených dávkach kŕče a preto je veľmi dôležité dodržiavať predpísané dávkovanie.
